Maionese de Tofu

Cremosa, saborosa e perfumada. Um sucesso em qualquer lugar que passa.

Ingredientes:
Modo de preparo:

1. Higienize suas ervas com cloro por 10 minutos e depois enxague bem elas com água corrente 

2. Enxague também o tofu com água filtrada 

3. Bote tudo no liquidificador ou mixer com um fio de água e de óleo

4. Bata bem a mistura até homogenizar tudo 

5. Prove, ajuste o sabor e continue a bater colocando o óleo em fio aos poucos

6. Apos alguns segundos batendo chega em consistência de maionese e tá pronto

Burgolinhos com Molho de Tomate Artesanal

Chega de ficar dependente dos molhos industrializados ou hiperfaturados. Fazer o seu molho é super simples e rápido.

Ingredientes:
Modo de preparo:

1. Começa ligando seu forno para aquecer a 180º graus

2. Corte os tomates a cebola e o alho em pedacos médios

3. Disponha numa travessa com azeite e sal pimenta do reino misture e bote para assar a 180 graus

4. Após 20minutos retire do forno, dê uma mexida e volta pro forno para mais 10minutos

5. Quando estiverem bem tostados bata tudo no liquidificador e ajuste o sal

6. Finalize com as folhas de manjericão e jogue o molho em cima de seus burgolinhos já assados

7. Jogue um queijo ralado por cima e gratine por 5 minutos (opcional)

Geleia de Manga com Maracujá

Uma mistura de sabores e texturas ideal para o seu sanduíche de Burgolinhos de Ervilha

Ingredientes:
Modo de preparo:

1. Descasque uma manga e bata a polpa com um pouco de água para fazer um suco

2. Descasque a outra manga e corte em pedaços bem pequenos. Reserve.

3. Reire a polpa dos maracujás e bata com um pouco de água, depois é só passar a mistura numa peneira para retirar as sementes

3. Coloque a polpa batida e o suco de manga em uma panela em fogo baixo, adicione o açúcar e misture

4. Adicione os limões espremidos e os pedaços de manga e continue mexendo

5. Vá mexendo constantemente, até ganhar consistência e alcançar ponto de geleia, lembre-se que após esfriar ela vai endurecer bastante

6. Armazene em um pote e deixe resfriar. 

Sanduíche de Burgolinhos com
Cebola Caramelizada

Aquele sanduiche turbinadaaaassso e super prático de fazer

Ingredientes:
Modo de preparo:

1. Retire 3 Burgolinhos do freezer e deixe descongelar

2. Corte as cebolas em fatias finas

2. Esquente uma panela com óleo em fogo médio e acrescente as cebolas 

3. Deixe cozinhar por 15 minutos mexendo constantemente 

3. Adicione o vinagre e misture bem  pra raspar o fundo de panela 

5. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo constantemente até a cebola escurecer e ficar bem macia

6. Corte seu pão de hamburger na horizontal e aqueça a parte interna do pão em uma frigideira

6. Monte seu sanduiche e tenha um lanche super gostoso e saudável!

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